ENSALADA DE TRUCHA LEONESA ESCABECHADA
Una rica ensalada con unas truchas de río de León, que me regaló mi amigo Miguel. Un verdadero manjar poder comer esas maravillosas truchas de nuestros fantásticos ríos leoneses. Y […]
Archivo del Autor: rocicazurrina
MACARRONES CON SETAS, BACON Y QUESO AZUL
La pasta le gusta a casi todo el mundo, hay mil formas de comerla, y todas deliciosas.Si le ponemos el queso azul de León, queda impresionante. Es muy fácil y […]
TORTILLA Y PATATAS
Domingo tortillero en León, aquí va la mía La tortilla es uno de los platos más ricos que existen, con muy pocos ingredientes, y a nadie nos queda igual. Ingredientes: […]
GARBANZOS CON PUERROS, JAMÓN Y BERBERECHOS.
Una forma de comer legumbre de forma diferente, rica y saludable, os sorprenderá la mezcla de sabores, el toque del jamón le da un punto muy bueno. Se podría hacer […]
VERDINAS CON SEPIA Y SETAS
Un plato de cuchara fácil de hacer y ligero. Las verdinas son unas alubias verdes, que suelen comerse con marisco o pescado, son más de la zona de Asturias y […]
ROSQUILLAS
Un postre clásico, pero que gusta a casi todos. Hay infinidad de recetas. He buscado y preguntado a familia, vecinas, a mi amiga Jovi, y este es resultado. Os puedo […]
TRUFAS DE CHOCOLATE DE LEÓN
El chocolate de León es un producto muy valorado, con una calidad excelente. Transformado en esta receta, resulta un placer para los sentidos. Además es muy fácil de hacer y […]
TABLA DE QUESOS LEONESES
Una tabla de quesos de León, puede ser una idea perfecta para compartir con amigos o familia, podemos añadir todo lo que nos guste. Haciendo presentaciones muy apetecibles. Y combinando […]
ALUBIAS BLANCAS CON CHORIZO DE LEON
Un plato delicioso con productos de León, unas buenas alubias, chorizo y verduras. El resultado una explosión de sabores de nuestra Tierra. Ingredientes: Alubias blancas, chorizo fresco, hueso de jamón, […]
POLLO A LA CERVEZA
Un buen guiso de pollo, muy fácil y rico, que podemos dejar preparado con antelación, y nos sirve para llevar en el Tupper al trabajo. Ingredientes: Pollo, cerveza, cebolla, ajo, […]
La Pitanza Cazurrina 